Phát hiện hợp chất mới có tiềm năng chống ung thư từ 1 loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam
ĂnGĐXH - Không chỉ là loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món nướng vùng Tây Bắc, mắc khén còn đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ những phát hiện mới về giá trị dược liệu. Mới đây, các nhà nghiên cứu Việt Nam đã phân lập được một hợp chất hoàn toàn mới từ cây mắc khén và ghi nhận nhiều hoạt tính sinh học triển vọng, trong đó có khả năng tác động lên tế bào ung thư trong điều kiện nghiên cứu.
"Loại củ mùa xuân" ăn vừa ngon miệng lại vừa có lợi
ĂnThường xuất hiện trong bữa ăn của các gia đình Việt, nhất là mỗi dịp Tết đến xuân về, củ kiệu không chỉ là món giải ngấy hiệu quả mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Thân Thúy Hà nấu mắm kho miền Tây bằng rau nhà trồng
ĂnThiếu bông súng, kèo nèo, bắp chuối bào, Thân Thúy Hà hái cà tím, khổ qua, rau cải, đậu bắp sau vườn ăn với mắm kho ngày mưa.
Ngày hè oi bức chán ăn, trổ tài nấu thực đơn 4 món này khiến cả nhà ăn no say
ĂnThực đơn này có món sườn xào cực kỳ ngon mà dễ làm, ăn rất hao cơm và ai cũng thích.
Hành, mùi bảo quản theo cách này, để cả tháng vẫn tươi, thơm như mới
ĂnGiadinhNet - Hành, mùi hay các loại lá gia vị khi mua về dùng không hết thường bị bỏ đi vô cùng lãng phí. Với cách bảo quản hành mùi này, chị em yên tâm có thể để cả tháng mà không lo bị hư hỏng.
Mẹ Việt ở Ba Lan trổ tài "vẽ tranh" bằng thực phẩm, đẹp không nỡ ăn
ĂnDưới bàn tay khéo léo của chị Phương Liên, những món ăn với nguyên liệu đơn giản hàng ngày đã được "hô biến" thành loạt bức tranh có tạo hình bắt mắt, sinh động, đẹp không nỡ ăn.
Cách làm bún cá hộp
ĂnThời gian giãn cách, bạn vẫn có thể chế biến món bún cá nhanh gọn với cá đóng hộp, hương vị hấp dẫn không kém.
5 món ngon cho người tập luyện ở nhà
ĂnNhững món ăn đơn giản, không cầu kỳ nhưng đầy đủ dưỡng chất cho các tín đồ thể thao thích nấu nướng.
Bát, đĩa sứ dùng lâu ngày đầy vết rạn, đựng vội tốn tiền thay bát mới, hãy làm theo cách này
ĂnGiadinhNet - Bát sứ sử dụng lâu ngày thì trên bề mặt thường xuất hiện các vết rạn trông khá xấu xí. Vậy làm thế nào để khắc phục điều đó?
Cách nấu chè thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
ĂnChè thập cẩm là món chè được nhiều người yêu thích. Món chè này cuốn hút người dùng bởi hương vị hài hòa do có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu. Cách nấu chè thập cẩm cũng khá đơn giản, có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Cách làm gà viên sốt cay ngọt kiểu Hàn
ĂnGà viên sốt cay ngọt theo phong cách kiểu Hàn sẽ là món ăn đổi món cho bữa cơm nhà, dễ ăn, cách làm cũng không khó.
Cô gái chia sẻ cách làm top mỡ giòn ngon, không bị văng hút gần 1 triệu "tim" nhưng lại gây tranh cãi chỉ vì hiểu lầm này!
ĂnTham khảo cách làm của cô gái này, chị em có thể cho ra đời những mẻ tóp mỡ vàng ươm giòn rụm mà không sợ bị mỡ bắn vào người.
Làm món "bao ngon, bao lạ" từ thứ bỏ đi của loài cây quen thuộc, nam thanh niên được chị em đua nhau hỏi cách
ĂnGiadinhNet - Đi chợ tốn chưa tới 2000 đồng nhưng nam thanh niên lại chế được món ngon vô đối từ thứ được cho ngoài chợ, chị em chỉ biết ngả mũ thán phục.
Rửa nho với nước không thể sạch, học mẹo này tha hồ tự tin ăn cả vỏ
ĂnChỉ cần cho thêm 2 nguyên liệu này vào nước rửa, đảm bảo nho sạch vô cùng, thoải mái ăn cả vỏ.
Món lạc rang nhà nghèo làm thế này, 1 bát đủ "đánh bay" cả nồi cơm, nhà giàu thi nhau bắt chước
ĂnGiadinhNet - Chỉ cần biến tấu 1 chút, món lạc rang dân dã trở nên ngon hơn bao giờ hết, ăn với cơm thì hao vô đối.
Tự làm thứ gia vị này nấu canh chua thì thơm nức, dậy mùi, ngon vô đối
ĂnGiadinhNet - Cơm mẻ mà nấu canh cá, canh bung hay giả cầy thì ngon và hợp vị vô cùng.
Bí quyết làm giá đỗ sạch, trắng mập mà không dùng hóa chất, chị em ai cũng có thể làm
ĂnGiadinhNet - Làm giá đỗ tiện nhất là nên ngâm đỗ trước khi đi ngủ, đến sáng hôm sau rửa sạch đỗ rồi cho vào các dụng cụ làm giá.
Nhà có dưa hấu đừng chỉ ăn ruột, tận dụng vỏ đem làm 2 món này đảm bảo bớt hẳn nỗi lo thiếu rau ngày giãn cách!
ĂnVỏ dưa hấu đem chấm muối rất ngon nhưng làm canh sườn còn ngon hơn nữa đấy.
Dễ làm món khoai tây nướng phô mai béo ngậy
ĂnCủ khoai tây nướng với phô mai thơm lừng là gợi ý điểm tâm hay bữa xế không tồi dành cho các tín đồ món béo.
Kỳ công món đặc sản cá "muối chua" bằng thính gạo ở Vĩnh Phúc
ĂnNhững con cá tươi ngon, chắc thịt được tuyển chọn kỹ càng, trải qua quá trình ủ muối, ướp thính kỳ công trở thành món đặc sản "tốn cơm" nổi tiếng khắp mảnh đất Vĩnh Phúc.
Mách chị em cách ăn chôm chôm ngon xuất sắc: Thao tác chưa đầy 5 phút, chén cả cân không chán!
ĂnĐang mùa chôm chôm, chị em nhất định nên thử món chôm chôm lắc này.
Lạ miệng món thịt kho quất hồng bì
ĂnTừng miếng thịt kho mềm, thấm đều vị chua chua ngọt ngọt của quất hồng bì, tạo cảm giác ngon miệng và kích thích vị giác.
Công thức pha nước chấm nem "hút hồn" chuẩn không cần nếm, lần nào cũng ngon!
ĂnDưới đây là công thức pha nước chấm nem chuẩn vị, không những phù hợp chấm nem mà còn chấm được nhiều món chiên rán khác cũng rất hợp!
Tận dụng vỏ chuối làm ra đủ món ngon, mẹ Việt sống ở Đức khiến cộng đồng mạng "phát sốt"!
ĂnVà dưới đây là chi tiết cách làm 5 món ăn cực ngon từ vỏ chuối do chị Vũ Phương Thảo hiện đang sống ở Đức chia sẻ.
Cách làm gà hấp saffron vàng bóng
ĂnNhụy hoa nghệ tây giúp thịt gà hấp đẫm màu vàng tự nhiên đẹp mắt, chấm với muối tiêu chanh hoặc nước sốt làm từ nước hấp gà.
Gợi ý 5 món ăn ngon cho người bận rộn, chỉ mất 10 phút để nấu
ĂnNếu không có nhiều thời gian và khả năng nấu nướng hạn chế, bạn có thể tham khảo 5 công thức món ăn có cách làm đơn giản dưới đây. Từ chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn chỉ mất tối đa 10 phút.
Thay bữa tối bằng món salad này, sau 1 tuần giảm 2kg là ít chị em ơi!
ĂnBữa tối đừng ăn cơm nữa, muốn da đẹp dáng xinh thì cứ món salad này mà chén.
Cách làm bánh mì cay lạp xưởng
ĂnTừng miếng bánh mì giòn giòn cay cay, thơm nức hương bơ kết hợp với lạp xưởng ngọt ngậy.
5 công thức ướp thịt bò nướng đơn giản tại nhà
ĂnVới nguyên liệu dễ tìm, không mất nhiều thời gian cho khâu chuẩn bị, 5 món thịt bò nướng dưới đây mang lại cho bạn bữa ăn dinh dưỡng, hương vị ấn tượng những ngày giãn cách.
Top 6 món ăn giàu tinh bột giúp giảm cân hiệu quả tại nhà
ĂnGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích của tinh bột kháng đối với sức khỏe lâu dài.
Bí quyết làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất tại nhà
ĂnGĐXH - Nước gạo rang có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và dễ uống. Được chế biến từ gạo nên nước gạo rang rất lành tính, không gây tác dụng phụ, ai cũng có thể uống được.
9 mẹo vặt nhà bếp cực đỉnh giúp chị em giải phóng sức lao động
ĂnGĐXH - Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 "tuyệt chiêu" thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
