3 món ngon từ loại rau chữa đau đầu, xương khớp, đặc biệt tốt cho phụ nữ
ĂnGĐXH - Loại rau này có tính ấm nên thường xuyên được sử dụng trong các bài thuốc chữa bệnh đau xương khớp.
Có nên rửa thịt gà bằng muối và chanh?
ĂnGĐXH - Dùng muối và chanh để rửa thịt gà là thói quen của nhiều gia đình với mong muốn khử mùi tanh, làm sạch da gà trước khi chế biến. Tuy nhiên, cách làm này có thực sự giúp loại bỏ vi khuẩn hay không? Điều quan trọng hơn cả là sơ chế thịt gà thế nào để vừa thơm ngon, vừa hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Nàng dâu nghìn tỷ Tăng Thanh Hà khoe nấu món đặc sản trứ danh
ĂnGĐXH - Không chỉ là biểu tượng nhan sắc, diễn viên tài năng và một doanh nhân nhà tỷ phú, Tăng Thanh Hà còn ghi điểm tuyệt đối trong mắt công chúng nhờ hình ảnh người phụ nữ của gia đình đảm đang, tinh tế, yêu bếp và biết cách truyền cảm hứng sống đẹp mỗi ngày.
Người sành sỏi thấy 3 loại cá này là mua ngay: Toàn là cá tự nhiên, nấu món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại rẻ
Ăn3 loại cá được đánh bắt tự nhiên, không phải được nuôi bởi con người. Chúng có giá cả phải chăng, nấu ăn ngon và rất bổ dưỡng.
Loại củ được ví như nhân sâm Hàn Quốc, mùa thu có nhiều ở chợ Việt, làm được nhiều món ngon bổ phổi
ĂnGĐXH – Loại củ này được ví như nhân sâm Hàn Quốc, vào mùa thu mọi người có thể mua nhiều ở chợ Việt với giá rất rẻ. Loại thực phẩm này có hương vị thơm ngon, chế biến được nhiều món ăn giúp bổ phổi mùa thu.
Không phải phở gà, món ăn chỉ từ 30.000 đồng/bát này mới là hương vị Việt lọt top ngon nhất thế giới
ĂnMón ăn dân dã với nước dùng thanh ngọt và hương vị tinh tế, đã chinh phục cả thực khách trong nước lẫn quốc tế.
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được
ĂnGĐXH - Bánh trung thu nhân đậu xanh được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon. Dưới đây là cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản, nhanh chóng.
3 thực phẩm được mệnh danh 'vàng lỏng' của thế giới, có loại Việt Nam dư dả nhưng vẫn bị 'ngó lơ'
ĂnTừ căn bếp gia đình cho tới nhà hàng sang trọng, có những thực phẩm tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang trong mình giá trị dinh dưỡng và ẩm thực đặc biệt, đủ sức khiến cả thế giới tôn vinh.
8 cách làm món gỏi ngon, không bị ra nước
ĂnGĐXH - Gỏi là món ăn thanh mát, giòn ngon, hòa quyện giữa vị chua, cay, mặn, ngọt hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, gỏi dễ bị chảy nước, làm mất đi độ ngon. Hãy áp dụng ngay 8 mẹo sau để có món gỏi hoàn hảo!
Ngày mưa ‘đổi gió’ với món thịt vịt dễ làm cho cả nhà, đảm bảo ngon khó cưỡng
ĂnGĐXH – Vào ngày mưa, mọi người có thể thử đổi vị với món thịt vịt thơm ngon, dễ làm dưới đây. Món thịt sẽ mềm ngon, đảm bảo cả nhà vét sạch đĩa.
Học Hoa hậu Việt làm món ăn đang 'hot' rần rần mạng xã hội
ĂnGĐXH - Minh Tú xuýt xoa cùng đàn em với món ăn tự mình làm ra và khuyên mọi người nên làm thử.
Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?
ĂnRửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.
Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa
ĂnNgười xưa có câu: “Thu ăn ba loại cỏ, chẳng phải đi tìm bác sĩ”. Lời dặn này tưởng dân gian nhưng lại ẩn chứa bí quyết dưỡng sinh cực hay: Chỉ cần ăn đúng ba loại rau dại vào mùa thu, cơ thể vừa khoẻ vừa đẹp, bệnh tật tránh xa.
Cảnh báo tới bà nội trợ dấu hiệu hành lá 'ngậm' hoá chất
ĂnGĐXH - Khi rửa hành, nếu thấy lớp bột hoặc giọt thuốc màu xanh da trời còn bám thì có thể hành vừa được phun thuốc bảo vệ thực vật, chưa kịp phân hủy.
3 loại thực phẩm này rất bổ phổi: Luân phiên nấu 3 món ăn để dưỡng phổi, làm dịu cổ họng, tránh ho mùa thu
ĂnĐây là cách ăn 3 loại thực phẩm màu trắng ngon nhất giúp bạn nuôi dưỡng lá phổi. Hãy luân phiên ăn chúng trong mùa thu này để chăm sóc cho sức khỏe lá phổi.
Có nên vò rau ngót trước khi nấu?
ĂnGĐXH - Nhiều người có thói quen vò rau ngót trước khi nấu nhưng nếu không biết cách dễ làm hao hụt dinh dưỡng.
Mẹo hấp cá ngon: Hãy ghi nhớ 3 điểm này để cá vược trở nên mềm, ngọt và không bị tanh
ĂnNếu bạn còn băn khoăn vì món cá hấp mình làm bị tanh, không ngọt mềm thì hãy tham khảo ngay cách dưới đây!
Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
Làm sạch dạ dày đừng cho muối và bột mì, làm cách này mới chuẩn nhà hàng
ĂnCách làm sạch truyền thống như thêm muối và bột mì có vẻ hiệu quả nhưng lại có nhiều nhược điểm.
Tại sao nên vò rau ngót trước khi nấu?
ĂnViệc vò rau ngót trước khi nấu không phải thói quen tùy tiện mà là bí quyết ẩm thực truyền thống mang lại hiệu quả rõ rệt.
Rau dại miền Tây từng bị bỏ mặc, nay thành đặc sản "hái ra tiền": Bán trên mạng tới 120.000 đồng/kg
ĂnTừng mọc đầy đồng mà chẳng ai thèm hái, nay loại rau dại miền Tây này lại trở thành đặc sản được săn lùng, xuất hiện trong nhiều nhà hàng và có giá bán khoảng 100.000 - 120.000 đồng/kg trên chợ mạng.
Loại lá là 'thần dược tự nhiên', bảo vệ gan, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
ĂnGĐXH - Mặc dù chỉ là một loại cây dại mọc ven đường, nhưng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại đã được khoa học chứng minh và công nhận trong việc hỗ trợ gan, kiểm soát đường huyết và điều trị tiểu đường hiệu quả.
Mẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nát
ĂnVới những mẹo xào miến không dính chảo, không vón cục này, bạn sẽ đảm bảo cả độ ngon và tính thẩm mỹ của món ăn.
'Phu nhân hào môn' Tăng Thanh Hà học mẹ làm bánh canh bột gạo
ĂnGĐXH - Tăng Thanh Hà kết hợp bột gạo với bột năng để sợi bánh canh dai nhưng vẫn mềm, ăn kèm thịt cua, sốt gạch cua béo ngậy, thơm ngon.
Chuyên gia chia sẻ lưu ý ăn uống trong tiết Thu Phân 2025 giúp dưỡng phổi, tăng cường vận khí
ĂnGĐXH - Tiết Thu Phân đánh dấu sự chuyển giao từ nóng sang lạnh, khí trời hanh khô, dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Trong ăn uống, mọi người cũng cần chú ý điều dưới đây để vừa phòng bệnh vừa tăng cường vận khí.
3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi
ĂnHiện tại 3 loại rau này đang ở thời điểm đúng mùa và ngon nhất. Do đó bạn hãy tận dụng để nấu các món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe của lá phổi nhé!
Tại sao người Việt 'ăn nóng' còn người phương Tây chuộng 'lạnh'?
ĂnGĐXH - Ẩm thực không chỉ phản ánh khẩu vị, mà còn là “tấm gương” soi chiếu khí hậu, tập quán sống và cả triết lý văn hóa của một dân tộc. Nếu như người Việt Nam và nhiều quốc gia Á Đông có thói quen “ăn nóng, uống nóng”, thì trong văn hóa ẩm thực phương Tây, đặc biệt là châu Âu và Mỹ, salad lạnh lại trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Sự khác biệt ấy bắt nguồn từ nhiều yếu tố thú vị.
Bật mí cách nấu bún ốc đơn giản mà ngon bất ngờ
ĂnGĐXH - Chẳng cần phải ra hàng quán nữa khi giờ đây bạn đã có thể nấu được món bún ốc ngon đúng chuẩn ngay tại nhà. Cách nấu bún ốc sẽ được bật mí ngay trong bài viết sau.
Cách làm ốc hương xào bơ bắp ăn là mê
ĂnGĐXH - Món ăn này được tạo ra bởi những nguyên liệu vô cùng đơn giản và gần gũi với chúng ta. Vậy cách để có một món ốc hương xào bơ bắp thơm ngon chuẩn vị là gì? Cùng khám phá công thức làm món này trong bài viết sau.
Hết đau đầu 'ăn gì tối nay' với gợi ý thực đơn mâm cơm ngon trọn vẹn suốt 7 ngày
Ẩm thực 360GĐXH - "Tối nay ăn gì?" luôn là câu hỏi quen thuộc nhưng chưa bao giờ dễ trả lời sau một ngày dài bận rộn. Giữa nhịp sống tất bật, việc lên thực đơn vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa đổi vị cho cả nhà để bữa cơm tối thêm phần ấm cúng là điều khiến không ít người nội trợ phải đắn đo. Hãy cùng khám phá những gợi ý mâm cơm gia đình đa dạng, chuẩn vị và đầy đủ dưỡng chất dưới đây để có thêm ngay ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối nay nhé!
Cuối tuần ăn gì? Tham khảo 5 mâm cơm gia đình đẹp mắt của mẹ đảm 9x
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi mâm cơm là một cách kết hợp món ăn khác nhau, từ màu sắc, cách chế biến đến cách bày biện. Loạt mâm cơm của chị Trần Thư mang đến những gợi ý đáng tham khảo cho bữa ăn gia đình dịp cuối tuần.
Rán nem muốn vàng giòn, để lâu không ỉu: Bí quyết nằm ở khâu chuẩn bị nhân
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nem rán là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ sum họp gia đình của người Việt. Thế nhưng, làm sao để chiếc nem sau khi vớt ra giữ được độ giòn rụm suốt nhiều tiếng, lớp vỏ không bị bục vỡ và không ngấm dầu mỡ lại là một thử thách không nhỏ.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
