Cách ngâm dâu tằm để lâu không mốc hỏng và lên men cho mùa hè
ĂnGĐXH – Dâu tằm đang vào chính vụ. Loại quả chỉ xuất hiện khoảng hơn 1 tháng này có giá rẻ nhưng rất bổ dưỡng được nhiều người mua về ngâm dùng dần. Tuy nhiên, khi ngâm sai cách, nước dâu tằm dễ bị lên men, nổi váng, nhanh hỏng.
Trổ tài làm bánh khoai lang phô mai ngon tuyệt đỉnh
ĂnLúc trời se se lạnh, khi những vạt nắng hanh hao của mùa thu vẫn đọng trên những vòm lá, được thưởng thức bánh khoai lang phô mai nóng hổi thì còn gì bằng!
Cách dọn mâm cơm và để phần cơm của người Hà Nội xưa - nét đẹp của sẻ chia và ký ức!
ĂnGiadinhNet - Chuyện dọn mâm bát và để phần người ăn sau được nhiều nàng dâu lên mạng "bóc phốt". Thế nên, chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung đã chia sẻ nét đẹp về cách dọn mâm bát khi ăn và để phần người ăn sau sao cho nhìn là muốn ăn, chứ không phải là tung hê hết mâm bát như một số người hay về ăn muộn than phiền.
Cách làm cá trắm kho dưa ngon chuẩn vị bằng nồi áp suất
ĂnNếu đã quá ngán với món thịt thông thường, bạn có thể đổi vị cho mâm cơm hàng ngày bằng món cá trắm kho dưa của chị Bùi Hòa dưới đây.
Sườn sốt xoài chua ngọt: Làm dễ dàng, ăn mãi không chán!
ĂnSườn sốt xoài chua chua ngọt ngọt lạ miệng cực kì, ăn với cơm thì xuất sắc luôn!
Loại trà đắt hơn vàng, dùng để tiếp các nguyên thủ quốc gia
ĂnTrà Đại Hồng Bào có mức giá hàng chục tỷ đồng mỗi cân, có lúc còn đắt hơn vàng, thường dùng để tiếp các nguyên thủ quốc gia.
Làm sốt ớt xanh – Nước chấm hải sản ngon hết ý, bảo quản ăn dần cả tháng
ĂnGiadinhNet - Nước chấm tiêu xanh phù hợp để chấm các loại hải sản hấp, thịt gà nướng, luộc và nhiều món ăn thơm ngon khác. Công thức làm nước chấm này hoá ra lại rất dễ thực hiện tại nhà.
Rau muống muối chua - topping không thể thiếu trong cơm tấm Cần Thơ
ĂnCọng rau muống ngâm chua ngọt, giòn giòn rất thích hợp ăn kèm cơm tấm, sườn, bì, chả... chan nước mắm đặc kẹo.
Mì Quảng được công nhận là giá trị ẩm thực Châu Á, lưu ngay công thức đơn giản chế biến cho gia đình
ĂnGiadinhNet - Thêm một món ăn dân giã của Việt Nam là mì Quảng được ghi danh trên bản đồ ẩm thực thế giới. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mì Quảng không chỉ là món ăn phổ biến mà còn mang bản sắc văn hoá xứ Quảng.
Túi xách hàng hiệu ăn được, giá 6 triệu đồng khách vẫn xuống tiền
ĂnThoạt nhìn, khó ai có thể nhận ra đây là những chiếc bánh kem bởi nó quá giống với những chiếc túi hàng hiệu.
Những tuyến phố ẩm thực thổi "sinh khí" mới cho du lịch đêm Hà Nội
ĂnGiadinhNet - Mới đây, thêm một khu phố ẩm thực đêm tại khu đô thị Ocean Park với các hoạt động vui chơi, giải trí và ẩm thực mang lại không gian mới mẻ cho người dân khu vực phía Bắc. Và những tuyến phố ẩm thực tại Hà Nội với phong cách đường phố đặc sắc mang lại sinh khí mới cho du lịch đêm.
Cách làm bánh rán mặn vỏ giòn tan, nhân thơm ngọt
ĂnNhững chiếc bánh rán mặn nóng hổi, vỏ giòn tan, nhân đậm vị quá quyến rũ trong mùa thu đông, Cách làm bánh rán mặn khá đơn giản.
Miến lươn mà dùng lươn công nghiệp, giá rẻ, tẩm bột khi chiên sao vừa lòng nổi thực khách bằng miến lươn nấu kiểu cổ của người Hà Nội
ĂnGiadinhNet - Miến lươn Hà Nội nấu kiểu cổ từng là đặc sản, là tinh hoa ẩm thực kinh kỳ vốn nấu từ lươn đồng. Ngày nay nhiều quán bán miến lươn công nghiệp để hạ giá thành, tẩm đẫy bột khi chiên nên rất khó vừa lòng thực khách khó tính - Chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung cho biết.
Món salad cho người muốn giảm cân
ĂnTừng miếng thịt gà mềm ngon, rau quả giòn giòn quyện vào vị béo ngậy của phô mai và sốt mè rang lại càng thêm ngon miệng, hấp dẫn. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có ngay một bữa tối siêu ngon rồi đấy.
Sữa hồng - thức uống ngọt ngào độc đáo chỉ có vào mùa thu
ĂnHồng là loại trái cây quen thuộc của mùa thu, vì thế bạn hãy pha một ly sữa hồng cho mùa thu thêm ngọt ngào nhé!
"Sốt" trào lưu dân thành phố rủ nhau lên núi cao ăn mì tôm, ngắm view cực đỉnh
ĂnGiadinhNet - Đến Tà Xùa hay Hà Giang, thay vì chọn những quán hàng đắt đỏ, nhiều người, nhất là các bạn trẻ lại thích thú với trào lưu ăn mì tôm ngắm view núi rừng bạt ngàn. Không gian rộng lớn và bữa ăn bình dị mang lại cảm giác thư thái, bình yên cho nhiều người quên đi áp lực công việc, cuộc sống.
Làm bánh táo thơm nức đãi cả nhà nhâm nhi
ĂnĐây là một món ăn vặt vô cùng thơm ngon, công thức dễ làm với những nguyên liệu đơn giản.
Cách làm kim chi cải thảo đơn giản cho bữa cơm nhà tròn vị
ĂnĐể giúp bạn có thể tự tin làm món kim chi chuẩn vị, chị Trần Thắm chia sẻ công thức và cách làm kim chi Hàn Quốc đơn giản cho bữa cơm nhà tròn vị
Cá đồng: Nhiều món ngon khó cưỡng
ĂnCá đồng là một trong các sản vật của thiên nhiên ban tặng cho cư dân miền ruộng đồng, sông nước ĐBSCL. Từ các sản vật này, người dân nơi đây đã chế biến...
Xu hướng ăn chay đang thịnh hành trong giới trẻ nhưng nhiều người chưa biết cách ăn đúng, chuyên gia gợi ý menu chuẩn
ĂnGiadinhNet - Hiện nay, nhiều người trẻ lựa chọn lối sống tối giản và chuyển sang xu hướng ăn chay. Không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng tươi sạch, giảm thiểu các chất béo mỡ, chế độ ăn chay còn giúp nhiều người trẻ có cơ thể săn chắc, làn da khoẻ đẹp.
Mẹo nấu thịt kho tàu ngon mà đơn giản
ĂnThịt kho tàu là món ăn khoái khẩu của đa số mọi người, tuy rất quen thuộc và phổ biến nhưng không phải ai cũng biết mẹo nấu thịt kho tàu ngon.
Trời lạnh làm món thịt ba chỉ chiên cay nóng hổi thơm ngon ăn cơm thì quá hợp!
ĂnNhững miếng thịt chiên giòn thơm nóng hổi thêm chút vị cay nhẹ giúp cơ thể trở nên ấm áp hơn trong những ngày gió lạnh.
Cách làm mỳ Ý spagheti sốt bò bằm đúng điệu nhà hàng Âu chuẩn tại nhà cho gia đình thưởng thức
ĂnGiadinhNet - Đổi vị cho những bữa cơm hàng ngày, cuối tuần này làm ngay món mỳ Ý sốt bò bằm cho gia đình thưởng thức. Đặc biệt, món ăn này rất hợp với khẩu vị các em bé trong gia đình bạn.
Đổi vị với thịt ba chỉ kho phù trúc
ĂnThịt ba chỉ kho với trứng quá quen thuộc rồi, chị em hãy thử với nguyên liệu này nhé.
Đến Bình Thuận nhớ ăn cá lồi xối mỡ: Càng ăn càng thèm, xuýt xoa mãi không thôi!
ĂnỞ "thủ phủ thanh long" có một món ăn vô cùng dân dã nhưng mọi tín đồ ẩm thực đều thích săn lùng, ấy là món cá lồi xối mỡ.
Đến Phú Yên, vừa sợ vừa mê món đặc sản mắt cá ngừ đại dương ngon khó cưỡng
ĂnPhú Yên không chỉ có những bãi biển xinh đẹp mà còn chào đón du khách bởi những món ăn độc lạ, hấp dẫn khó cưỡng.
Ẩm thực đêm Hà Nội: Đến đâu – ăn gì để không bỏ lỡ những món ăn trứ danh
ĂnGiadinhNet - Khám phá ẩm thực đêm Hà Nội, nhất định không nên bỏ lỡ những món ăn trứ danh đất Hà thành này!
Trước thềm World Cup 2022, khám phá nước chủ nhà Qatar có những món ăn độc đáo nào?
ĂnGiadinhNet - Qatar là quốc gia thuộc khu vực Trung Đông, không chỉ nổi tiếng với lối kiến trúc hiện đại pha lẫn đặc trưng tôn giáo mà còn bởi những món ăn độc đáo, đặc trưng của vùng. Trước thềm World Cup 2022, dưới đây là danh sách những món ăn mà khách du lịch có thể thưởng thức khi đến đây.
Món ăn vừa ngon vừa rẻ mà đưa cơm tuyệt vời, nấu chưa tới 15 phút là xong
ĂnThử ăn cà tím sốt teriyaki một lần, đảm bảo bạn sẽ mê luôn đấy!
Cách ngâm dâu tằm để lâu không mốc hỏng và lên men cho mùa hè
ĂnGĐXH – Dâu tằm đang vào chính vụ. Loại quả chỉ xuất hiện khoảng hơn 1 tháng này có giá rẻ nhưng rất bổ dưỡng được nhiều người mua về ngâm dùng dần. Tuy nhiên, khi ngâm sai cách, nước dâu tằm dễ bị lên men, nổi váng, nhanh hỏng.
Loại nước uống thanh nhiệt, mát gan cho cơ thể tràn đầy sức sống
ĂnGĐXH - Nước uống thanh nhiệt có tác dụng giúp làm mát, thanh lọc cơ thể, thích hợp dùng trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng tìm hiểu về các loại nước uống mát gan và học cách lựa chọn thức uống phù hợp.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
ĂnGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
