Tuyệt chiêu làm cơm chiên thập cẩm hạt tơi óng vàng, thơm lừng bùi ngậy cả nhà đều mê

Tuyệt chiêu làm cơm chiên thập cẩm hạt tơi óng vàng, thơm lừng bùi ngậy cả nhà đều mê

Mẹo nấu nướng

GĐXH - Nhiều người có thói quen trút trực tiếp cơm nguội vào chảo xào khiến hạt cơm bị bết dính, ngấm nhiều dầu mỡ và mềm nhão. Trộn lòng đỏ trứng cùng kỹ thuật "sốc nhiệt" lửa lớn sẽ giúp cơm vàng óng, tơi săn và bùi ngậy chuẩn nhà hàng. Dưới đây là quy trình 5 bước chi tiết giúp bạn thực hiện thành công món cơm chiên thập cẩm ngay tại gian bếp gia đình.

Cơm bơ đơn giản cho bữa sáng

Cơm bơ đơn giản cho bữa sáng

Ăn

Một bát cơm nóng với một miếng bơ trộn với nhau làm cho món cơm có vị thơm béo ngậy của bơ, trung hòa bởi vị mặn ngọt của nước tương. Món cơm vừa nóng hổi, ngon miệng lại làm nhanh trong tíc tắc.

9 món ăn ở Thanh Hóa càng ăn càng cuốn

9 món ăn ở Thanh Hóa càng ăn càng cuốn

Ăn

GĐXH - Thanh Hóa không chỉ là "điểm hẹn" của biển mà còn là điểm hẹn cực hot trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Dưới đây, PV Gia đình & Xã hội xin giới thiệu đến bạn đọc "top 10" món ăn vặt ở Thanh Hóa mà ai cũng mê, nhất là giới trẻ.

Thịt nạc vai làm thế này ai ăn cũng ghiền

Thịt nạc vai làm thế này ai ăn cũng ghiền

Ăn

Thịt nạc vai hầm ngũ vị và nước tương với nguyên liệu cùng cách làm đơn giản, đồng thời chấm với nước sốt thơm ngon. Bạn sẽ ngạc nhiên và bị chinh phục bởi hương vị mới của món ăn này.

6 loại trái cây giàu vitamin C nên bổ sung vào chế độ ăn mỗi ngày

6 loại trái cây giàu vitamin C nên bổ sung vào chế độ ăn mỗi ngày

Ăn

Trái cây giàu vitamin C hỗ trợ củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe.

Món ngon hàng ngày: Bí quyết lên thực đơn mâm cơm 'triệu view' của mẹ đảm Hà thành

Món ngon hàng ngày: Bí quyết lên thực đơn mâm cơm 'triệu view' của mẹ đảm Hà thành

Ẩm thực 360

GĐXH - Giữa nhịp sống hối hả, mỗi món ăn trong mâm cơm gia đình không chỉ nuôi dưỡng thể chất mà còn là sợi dây gắn kết yêu thương. Khám phá ngay bí quyết lên thực đơn món ngon hàng ngày chuẩn vị, đầy đủ dinh dưỡng từ chị Vũ Thu Hương đến từ Hà Nội.

Khoai tây chiên, nướng có thể sinh acrylamide: Bác sĩ khuyên nên làm điều này trước khi chế biến

Sống khỏe

GĐXH - Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn, đặc biệt là khoai tây chiên, nướng. Thế nhưng, ít người biết rằng chỉ một bước ngâm nước khoảng 10-30 phút trước khi chế biến có thể giúp hạn chế sự hình thành acrylamide – hợp chất không có lợi cho sức khỏe.

Khoai tây chiên, nướng có thể sinh acrylamide: Bác sĩ khuyên nên làm điều này trước khi chế biến

Đừng bỏ lỡ