10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu
ĂnGĐXH - Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.
Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà
ĂnMực luôn là món hải sản chế biến thành các món ăn ngon miệng ai cũng thích thú. Món mực chiên xù hấp dẫn bởi vị giòn rụm của lớp bột chiên xù bên ngoài, phần mực bên trong dai dai, ngọt thơm, chấm cùng chút tương ớt cay cay thì quả thực là rất dễ gây nghiện.
Thử ngay món phá lấu tai heo giòn ngon ăn là thích liền
ĂnTai heo giòn sần sật, hương vị đậm đà thơm lừng, bạn có thể ăn phá lấu tai heo với cơm, bánh mì hoặc làm món nhậu đều ngon cả.
Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này, bạn đã có ngay món trứng chiên ngon bổ
ĂnChỉ cần biến tấu chút thôi bạn có món trứng chiên lạ miệng ngon bổ cho bữa cơm tối của gia đình rồi.
Giảm cân từ hải sản với nguyên liệu là nghêu
ĂnNghêu (tên thường gọi là ngao) là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai. Đặc biệt là nghêu không chứa nhiều chất béo có thể gây béo phì như nhiều thực phẩm khác.
Tự làm bánh quy phô mai thơm lừng nhâm nhi đầu xuân
ĂnNhững ngày se lạnh, được nhâm nhi tách trà thơm với những chiếc bánh quy giòn thơm, béo ngậy thì không gì tuyệt bằng.
Những món gỏi sau Tết chỉ cần nhìn thôi là 'chảy nước miếng'
ĂnCác món ăn đều có vị chua mặn ngọt và thanh mát, giúp bạn đỡ ngấy khi ăn quá nhiều các món Tết truyền thống.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Rằm Tháng Giêng để cả năm may mắn
ĂnGiadinhNet – “Cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng” – câu nói của cha ông cho thấy đây là dịp lễ quan trọng trong năm của người Việt. Trong mâm cơm cúng ngày Rằm tháng Giêng nhất định phải có những món ăn thể hiện mong muốn vạn sự vuông tròn, may mắn, đại cát đại lợi cho gia đình.
Tận dụng trái cây thừa sau Tết làm ngay thạch trái cây mát lịm tươi ngon
ĂnThạch trái cây mát lạnh, lại tận dụng được "đám" trái cây để lâu ngày nữa chứ.
Những món ăn khiến bạn “chết thèm” sau Tết
ĂnGiadinhNet - Một tuần nghỉ lễ Tết với thịt giò, chả, bánh chưng, nem rán… khiến bạn bị chướng bụng, phát ngấy. Bạn bỗng tự dưng thèm những món ăn thanh nhẹ như bún ốc, phở cuốn, bún riêu...
Me ngâm chua ngọt chống ngán sau Tết
Ăn3 ngày, me ngâm ăn giòn, vị chua cay ngọt vừa phải, kích thích vị giác người ăn.
Ăn sống 8 loại thực phẩm này có thể gây nguy hiểm tính mạng
Sống khỏeGiadinhNet - Ăn những loại thực phẩm dưới đây mà không nấu chín, đun sôi… có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, thậm chí gây nguy hiểm tính mạng.
Vào bếp nấu canh cá dưa chua cho bữa cơm sau Tết ngon đậm đà
ĂnCanh cá nấu dưa chua thanh nhẹ chắc chắn sẽ là gợi ý không tồi cho bữa cơm tối của gia đình bạn.
Những tai nạn nấu nướng hài hước ngày Tết
ĂnNấu mứt nhưng thành quả là bột cháo, luộc gà cúng tróc hết da... là thành quả của nhiều chị em nội trợ.
Đậu phụ xào chay thanh nhẹ cho bữa cơm sau Tết
ĂnSau những ngày Tết, nếu bạn muốn cân bằng lại khẩu vị của gia đình mình thì món đậu phụ xào chay là một gợi ý không tồi đâu nhé!
Mỗi ngày ăn 1 bát chè bí đỏ này, đảm bảo da đẹp miễn chê
ĂnChè bí đỏ là món ăn bổ dưỡng mà lại chế biến siêu đơn giản, bạn hãy thử nhé.
Đánh bay cảm giác ngán ngấy ngày Tết với 2 món từ tai heo giòn ngon lạ miệng
ĂnNếu bạn đã chán với cỗ Tết thì hãy vào bếp làm ngay 2 món ngon từ tai heo này nhé! Bạn sẽ được khen tấm tắc đó.
Tận dụng gà luộc ngày Tết làm ngay miến xào ăn sáng quá ngon
ĂnNếu thịt gà ngày Tết mà chưa dùng hết, hãy cùng vào bếp làm món miến xào thịt gà nhé.
Cách làm cơm chiên giòn ngon như tiệm mà không bị ngán
ĂnTận dụng phần cơm nguội thừa làm một tô cơm chiên chuẩn ngon mà no bụng nhé!
Những món ngon Hà Thành không thể bỏ qua
ĂnMặc dù thời gian trôi đi, những món ăn xưa của Hà Nội đã biến đổi theo khẩu vị của người dân, nhưng có những món ăn đã trở thành linh hồn ẩm thực của Hà Nội, là nỗi nhớ của những người con Hà Thành khi xa quê hương và trở thành hương vị khó quên với thực khách từng một lần ghé qua đất kinh kỳ.
Thịt rim tôm mặn ngọt bao nhiêu cơm cũng hết
ĂnThịt, tôm có vị thơm ngon, đậm đà đảm bảo vô cùng tốn cơm trong những ngày lạnh thế này!
Canh chua bò nấu dứa thơm mát, dễ ăn đầu năm mới
ĂnVị ngọt tự nhiên của thịt, vị chua chua của dứa, cà chua hòa lẫn vào cùng mùi thơm của gia vị sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.
5 mẹo nấu ăn nhanh nhưng vẫn siêu ngon
ĂnViệc thường xuyên sử dụng thức ăn nhanh không phải là giải pháp tối ưu, vì thế, mọi người vẫn thích tự mình chế biến các món ăn ngon. Tuy nhiên, làm thế nào để nấu ăn nhanh, đảm bảo an toàn nhưng vẫn ngon là điều không phải an cũng nắm rõ.
Chống ngán ngày Tết với gỏi xoài trộn tôm khô
ĂnMón gỏi có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn.
Sườn kho tiêu đậm đà, vàng óng bắt mắt ăn ngon miễn chê
ĂnBạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú hơn với món sườn kho tiêu này xem sao nhé!
2 cách nấu xôi gấc ngon, đẹp mắt cho năm mới
ĂnCách nấu xôi gấc nào cũng đem lại món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa sáng, đảm bảo cả nhà sẽ thích.
Tép đồng rang hẹ món ngon dễ làm
ĂnMón tép đồng rang lá hẹ là món ăn dân dã mà lại ngon cơm, cực kỳ thích hợp trong bữa tối gia đình.
Mochi khoai lang - món bánh ngọt mát bạn nên thử đầu năm mới
ĂnTừng miếng bánh mochi khoai lang dẻo dẻo bên ngoài bùi ngọt bên trong sẽ khiến bất kì ai thưởng thức đều phải khen tấm tắc.
Mâm cơm cúng tất niên bày biện hơn 40 món của nữ tiến sĩ văn hóa
ĂnCác món trong mâm cúng nhà chị Đặng Thiếu Ngân ở Hà Nội được bày biện theo từng chủng loại và phối màu sắc.
‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường
ĂnGĐXH – Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.
Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH – Loại rau này vào mùa xuân tươi ngon, nhiều dưỡng chất tốt cho mắt, giảm mỡ máu. Bạn có thể tận dụng để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.
10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu
ĂnGĐXH - Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.
Mẹo làm sạch nồi chiên không dầu bị rỉ sét
ĂnVới những mẹo sau, bạn có thể làm sạch vết rỉ sét trong nồi chiên không dầu một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Có phải bạn vẫn nghĩ quần áo phải giặt nước nóng mới sạch?
Bếp đẹpNhiều khả năng bạn đã giặt quần áo sai cách suốt nhiều năm qua. Chúng ta thường được bảo rằng chỉ có nước nóng mới thực sự làm sạch quần áo, đặc biệt là đồ trắng.
