Hà Nội
23°C / 22-25°C
5 mẹo bảo quản hải sản tươi lâu, không bị mất vị

5 mẹo bảo quản hải sản tươi lâu, không bị mất vị

Ăn

GĐXH - Hải sản là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng rất dễ ươn hỏng, mất độ tươi và giảm hương vị nếu bảo quản không đúng cách.

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

Ăn

GĐXH - Sữa chua là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm tại nhà. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp tình trạng sữa chua bị tách nước, không mịn màng hoặc không đạt độ dẻo như mong muốn.

Tranh thủ ăn món rau 'lạ mà quen' này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Tranh thủ ăn món rau 'lạ mà quen' này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Ăn

Món ăn từ loại nguyên liệu "lạ mà quen" này thực sự là "báu vật" cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng tỳ vị, kích thích vị giác!

Ăn đúng thực phẩm để nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt, giải độc và trao đổi chất tốt: Hãy làm 3 món nhanh mà ngon này

Ăn đúng thực phẩm để nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt, giải độc và trao đổi chất tốt: Hãy làm 3 món nhanh mà ngon này

Ăn

Các món ăn này làm từ loại nguyên liệu có tác dụng dưỡng gan, thanh nhiệt, giải độc... Giờ thì bắt tay vào làm 3 món ăn vừa ngon lại dễ tốt cho sức khỏe và giúp bạn giảm cân lành mạnh!

Sau đặc sản phở gan cháy, trà sữa phở gan cháy Bắc Ninh đang hot rần rần có gì đặc biệt?

Sau đặc sản phở gan cháy, trà sữa phở gan cháy Bắc Ninh đang hot rần rần có gì đặc biệt?

Ăn

GĐXH – Phở gan cháy Bắc Ninh là một món ăn độc đáo đã làm nên nét văn hóa ẩm thực phong phú của người dân xứ Kinh Bắc. Gần đây, một món mới lấy cảm hứng từ món ngon này là trà sữa phở gan cháy Bắc Ninh cũng đã gây sốt cộng đồng mạng vì sự đặc biệt này.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn

Ẩm thực 360

GĐXH - Từ cá nướng hồ Na Hang thơm lừng, lạp xưởng hun khói đậm đà, đến xôi ngũ sắc rực rỡ, mỗi món ăn đều là kết tinh của nguyên liệu bản địa, bàn tay khéo léo và tinh thần hiếu khách của đồng bào dân tộc nơi đây.

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

Ăn

GĐXH - Món rim là một trong những cách chế biến giúp thực phẩm thấm vị đậm đà, có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ.

Hãy tranh thủ ăn món rau 'lạ mà quen' này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Hãy tranh thủ ăn món rau 'lạ mà quen' này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Ăn

Món ăn từ loại nguyên liệu "lạ mà quen" này thực sự là "báu vật" cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng tỳ vị, kích thích vị giác!

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Ăn

GĐXH - Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cách làm nước chấm xoài chua cay, ngon tê tái.

Cần gì kẹo rau củ đắt tiền, hãy ăn loại quả này mỗi ngày bổ sung chất xơ còn thiếu

Cần gì kẹo rau củ đắt tiền, hãy ăn loại quả này mỗi ngày bổ sung chất xơ còn thiếu

Ăn

GĐXH - Chuối là một loại trái cây rất an toàn và tốt cho sức khỏe, miễn là bạn chọn chuối chín tự nhiên và không bị tẩm hóa chất.

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Ăn

Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Ăn

GĐXH - Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm. Trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm xoài dầm ngon như hàng quán.

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Ăn

GĐXH - Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh. Hãy cùng đọc bài viết dưới đây để biết cách làm xoài lắc cùng bạn bè thưởng thức.

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán

Ăn

GĐXH - Cách muối dưa cải đúng sẽ giúp chữa “ngán” rất nhiều trong các bữa cơm khi ăn quá nhiều dầu mỡ. Với nguyên liệu cải bẹ xanh quen thuộc, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm món dưa muối ngon miệng, hợp vệ sinh.

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

Ăn

GĐXH - Kem tươi tự làm tại nhà không chỉ ngon mà còn đảm bảo an toàn, không chứa phụ gia hay chất bảo quản. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải tình trạng kem bị dăm đá, cứng, không mịn màng. Để có món kem mịn mượt, xốp mềm, hãy áp dụng ngay 5 bí quyết quan trọng sau đây.

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Ăn

GĐXH - Kim chi là món ăn quen thuộc ở nhiều gia đình. Có nhiều phiên bản kim chi khác nhau từ nguyên liệu cho tới cách muối trộn. Dưới đây là một vài gợi ý cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà dành cho bạn.

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

Ăn

Đây là 3 loại thực phẩm bổ phổi thích hợp sử dụng trong mùa xuân và các công thức chế biến dễ thực hiện giúp bạn kết hợp để bảo vệ sức khỏe hô hấp.

8 cách làm nước ép giữ trọn vitamin, không bị tách nước

8 cách làm nước ép giữ trọn vitamin, không bị tách nước

Ăn

GĐXH - Nước ép trái cây là thức uống bổ dưỡng, giúp cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu làm không đúng cách, nước ép có thể bị tách nước, mất chất dinh dưỡng và nhanh hỏng.

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Ăn

Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng.

Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê

Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê

Ăn

GĐXH - Dưa leo mắm là một món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích vì nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản mà lại rất ngon. Hãy cùng vào bếp trong bài viết sau để tham khảo ngay công thức món dưa leo mắm cực hấp dẫn này.

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Ăn

GĐXH – Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây. Món ăn vừa làm đơn giản vừa bổ dưỡng, làm ấm cơ thể.

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

Ăn

GĐXH - Sữa hạt là thức uống bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, nhiều người khi tự làm sữa hạt tại nhà thường gặp tình trạng sữa bị lợn cợn, không mịn màng, có mùi hăng hoặc tách lớp.

Các mẹo xào miến không dính chảo

Các mẹo xào miến không dính chảo

Ăn

Các mẹo xào miến dưới đây sẽ giúp món ăn không còn giảm chất lượng và thẩm mỹ vì miến bị dính chảo, vón cục hoặc bị nát.

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Ăn

GĐXH - Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.

'Khi làm sữa đậu nành, nên sử dụng đậu khô hay đã ngâm?': Chủ tiệm bán sữa đậu nành lâu năm trả lời "đều sai cả!"

'Khi làm sữa đậu nành, nên sử dụng đậu khô hay đã ngâm?': Chủ tiệm bán sữa đậu nành lâu năm trả lời "đều sai cả!"

Ăn

Đâu mới là cách đúng nhất để làm được món sữa đậu nành sánh mịn, thơm ngon? Hãy cùng tham khảo ý kiến từ một chủ tiệm bán sữa đậu nành lâu năm chia sẻ dưới đây nhé!

Mách bạn cách làm dưa món chua ngọt giòn ngon, chống ngán hiệu quả

Mách bạn cách làm dưa món chua ngọt giòn ngon, chống ngán hiệu quả

Ăn

GĐXH - Dưa món là món ăn kèm chống ngán trong bữa cơm của người Việt. Cách làm dưa món cũng rất đơn giản và không tốn nhiều công sức. Nếu bạn chưa biết công thức chuẩn thì hãy làm theo hướng dẫn trong bài viết dưới đây.

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

Ăn

GĐXH - Món nộm (gỏi) là một trong những món ăn thanh mát, dễ làm, kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách, nộm rất dễ bị chảy nước, nhạt vị và mất độ giòn.

Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà

Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà

Ăn

GĐXH - Trà chanh giã tay đang là món giải khát hot rần rần trên mạng. Nếu bạn là một tín đồ của trà chanh giã tay thì hãy tự làm một ly trà chanh thơm ngon, mát lạnh cho gia đình nhờ công thức trong bài viết dưới đây.

Loại thức uống ấm cơ thể, ngủ ngon trong ngày mưa rét

Loại thức uống ấm cơ thể, ngủ ngon trong ngày mưa rét

Ăn

GĐXH - Để giữ ấm cho cơ thể, tránh bị cảm lạnh và ho, mọi người có thể tự pha cho mình một cốc đồ uống giúp giữ ấm cơ thể với những nguyên liệu có sẵn, đơn giản sau đây.

'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi

'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi

Ẩm thực 360

GĐXH - Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.

Top