Cẩn trọng với chiếc khăn người bán thịt thường dùng để phủ lên thịt lợn
ĂnGĐXH - Nếu thường xuyên đi chợ truyền thống, hẳn bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những tảng thịt lợn được phủ một chiếc khăn hoặc miếng vải sạch. Không ít người cho rằng đây chỉ là cách để tránh ruồi bâu hoặc che bụi bẩn.
Cá đồng kho cho thêm thìa nước cốt này, đảm bảo ngậy, béo, thơm, nấu bao nhiêu cơm cũng không đủ ăn
ĂnGiadinhNet - Nghe tưởng kỳ lạ nhưng 1 thìa nước cốt dừa cho thêm vào nồi cá đồng kho, đảm bảo cá ngon, ngậy, béo thơm, ăn tốn cơm khủng khiếp.
Vịt nấu măng cực hợp với gia vị này, chỉ cần thêm 1 chút nước ngọt trong, sạch mùi hôi
ĂnGiadinhNet - Vịt nấu măng ăn thanh mát, chua dịu ăn cùng bún thì bao nhiêu mệt mỏi, nóng bức của mùa hè cũng tan biến.
Cho vịt uống thứ chất lỏng này, đảm bảo khi làm cả lông măng cũng sạch bong sau ít phút
ĂnGiadinhNet - Với cách nhổ lông vịt đơn giản này, bạn sẽ dễ dàng làm sạch lông tơ của vịt, ngay cả chị em vụng đến mấy cũng sẽ thành công.
Cà phê Latte trong trái bơ
ĂnLatte đựng trong vỏ của nửa quả bơ, dùng cùng bơ tươi và sữa đặc, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức cà phê mới.
Xíu mại chén
ĂnViên xíu mại chín tới dai ngon không bị bã nát, quyện với mùi lạp xưởng, ăn kèm với bánh mì và rau mùi.
10 món ngon từ xoài hấp dẫn chồng con ăn mãi chẳng chán
ĂnTranh thủ mùa xoài đang về, chị em hãy làm nhiều món ngon từ loại quả thơm ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Dân mạng ngỡ ngàng trước lẵng hoa tỉa bằng rau củ đầy sắc màu của nhiều loại hoa
ĂnGiadinhNet - Thoạt nhìn lẵng hoa tỉa bằng rau củ không mấy ai nghĩ rằng chúng lại có xuất phát điểm là những củ quả bình thường, rẻ tiền như củ đậu, đu đủ, cà rốt, củ cải, rứa, bí xanh, bí đỏ... mà chúng ta ăn hằng ngày.
Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê
ĂnTrứng cút bổ dưỡng, dễ ăn, có giá thành phải chăng, vô cùng thích hợp trong các bữa ăn gia đình. Tuy nhiên ngoài luộc và kho, nhiều bà nội trợ còn lúng túng khi có trong tay cả mấy chục quả trứng cút. Vậy, sao không trổ tài với món trứng cút bọc thịt tẩm bột giòn tan?
5 món thịt luộc cuộn ngon mát, nhìn là muốn "chén" ngay trong mùa hè
ĂnDù là nắng nóng nhưng chỉ cần thêm những món thịt cuộn này thì bữa cơm cũng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết
Mì Quảng gà
ĂnThịt gà ngọt dai, dậy mùi củ nén và dầu đậu phộng đặc trưng kết hợp với vị ngọt thanh của nước lèo, rau thơm tươi mát.
Sườn non đừng nấu theo cách quen thuộc, thêm 1 thứ này sẽ thành món ngon hoàn hảo
ĂnCó bao giờ bạn từng nghĩ sườn non mà nấu cùng với cam thì nó sẽ cho ra mùi vị gì không? Chắc chắn vị ngon của nó sẽ khiến bạn ăn đến vài bát cơm.
6 đặc sản Huế vang xa bốn phương
ĂnBún bò, cơm hến, mắm tôm chua, các loại bánh truyền thống, chè và trà cung đình Huế trở thành đặc sản xứ Huế nhất định phải thử khi tới đây.
Bạch tuộc nướng chao
ĂnBạch tuộc nướng chao thơm ngon lạ miệng, vị chao mằn mặn hơi béo hòa quyện vào từng miếng bạch tuộc giòn sần sật.
Sò lông xào bơ cay
ĂnSò lông dai ngọt cùng vị thơm béo của bơ tỏi, mặn mặn, có thể ăn kèm bánh mì hoặc cơm đều ngon.
Sứa đỏ và loạt món nộm được lòng thực khách
ĂnSứa đỏ, nộm bò khô, nộm chim quay... là những món ăn vặt "quốc dân" để bạn lai rai trong những ngày hè nóng bức.
Cách làm 5 món kem trái cây giải nhiệt ngày hè
ĂnKem là món tráng miệng ưa thích của nhiều người trong mùa hè. Với các loại trái cây quen thuộc như bơ, chuối, dừa, bạn có thể tạo ra các món kem mát lạnh, độc đáo để giải nhiệt.
Gà hấp chanh sả chấm tiêu
ĂnVới cách chế biến đơn giản, món gà hấp thơm dai ngọt thịt chấm kèm sốt muối tiêu chanh cay nồng rất hấp dẫn.
Lạc rang muối nhớ thêm thìa gia vị này, lạc giòn, bùi thơm ngậy, ăn mãi không chán
ĂnGiadinhNet - Thêm 1 chút rượu trắng vào trong lúc rang, lạc sẽ thơm ngậy, giòn tan để mãi không ỉu.
Đọc xong 3 cách rán cá không bị tanh, không dính chảo và không tróc da dưới đây chỉ muốn thực hiện ngay và luôn
ĂnGiadinhNet - Rán cá để không bị bắn thì nhiều mẹ đã biết cách nhưng rán cá để không bị tanh, không bị dính chảo và không tróc da cá thì chưa chắc nhiều mẹ đã biết.
Kỳ lạ loại cây mọc đầy ao bùn tưởng chỉ dành cho lợn ăn bỗng trở thành món "gây thương nhớ"
ĂnGiadinhNet - Dải khoai ngứa mọc tua tủa sau những cơn mưa mùa hạ cứ ngỡ không ăn được nhưng hiện lại đang trở thành món ăn gây sốt được đông đảo chị em tìm mua để chế biến.
Cánh gà mắm tỏi ăn kèm xôi
ĂnXôi mềm dẻo, cánh gà chiên giòn mặn ngọt đậm đà, ăn kèm cải chua giòn giòn giúp món xôi lạ miệng hơn.
Mẹ đảm biết cách luộc gà công nghiệp thơm vàng và không bở nát thế này bảo sao chồng chiều, con yêu
ĂnGiadinhNet – Luộc gà ta thì mẹ nào cũng biết cách luộc rồi nhưng luộc gà công nghiệp thơm vàng và không bở nát mới khó.
2 cách giúp bạn bảo quản gạo tuyệt đối không bị mối mọt, bọ tấn công
ĂnBỏ túi ngay cách bảo quản gạo cực đơn giản này, gạo không bị mối mọt mà lại cực thơm ngon.
Gợi ý 3 cách chế biến tôm ngon "thần sầu" giúp mẹ đảm thỏa sức trổ tài
ĂnTôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng lại rất dễ chế biến. Với 3 công thức món ăn từ tôm sau đây cho bạn tha hồ lựa chọn, giúp gia đình có được bữa ăn ngon miệng, tràn đầy năng lượng.
Chỉ cần cho thêm thứ này, gà luộc sẽ vàng ươm, trăm con như một
ĂnGiadinhNet - Gà luộc theo cách này đảm bảo sẽ có màu vàng đẹp, đặc biệt nước dùng rất bổ dưỡng với hương thơm thảo mộc nhẹ.
Mùa hè làm dưa chuột muối xổi thêm vào món nào cũng ngon
ĂnLàm một hũ dưa chuột này, chị em có thể để dành ăn cả tuần với cơm trắng, salad, cháo, súp hoặc làm món ăn kèm.
Thêm thìa gia vị này rang chín, nước xương hầm trong, ngọt sâu, hết sạch cả mùi hôi
ĂnGiadinhNet - Muối được rang chín cho vào nồi nước xương, đảm bảo nước hầm xương bò, lợn hay gà vịt đều trong vắt, ngọt sâu, nấu gì cũng ngon.
Loạt món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Huế
ĂnHuế không chỉ mang vẻ đẹp mơ mộng, cổ kính mà còn là điểm hẹn ẩm thực hấp dẫn, thu hút đông đảo tín đồ sành ăn.
Loại đồ uống giàu magie hỗ trợ giảm stress và tốt cho tim mạch
ĂnGĐXH - Bên cạnh thực phẩm, việc lựa chọn các loại đồ uống giàu magie là giải pháp đơn giản giúp bổ sung khoáng chất này, đồng thời hỗ trợ thư giãn tinh thần, cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường thể trạng.
Loại hoa nhiều người hái bỏ lại là ‘đặc sản’ ngày hè, vừa giòn ngọt vừa dễ chế biến thành nhiều món ngon
ĂnGĐXH – Loại hoa dân dã này có nhiều vào trong ngày hè. Với vị ngọt thanh, giòn nhẹ, chúng có thể chế biến được nhiều món ngon giàu dưỡng chất trong mâm cơm gia đình ngày hè.
Cách giảm dư lượng thuốc trừ sâu khi chế biến rau quả
ĂnGĐXH - Dù lựa chọn những loại rau quả có nguy cơ tồn dư thấp, việc sơ chế đúng cách vẫn rất cần thiết. Bạn có thể tham khảo một số biện pháp đơn giản có thể giúp giảm thêm lượng dư lượng trên bề mặt thực phẩm.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
