Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
ĂnGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Những điều nên tránh khi trộn salad
ĂnSalad là một trong những món ăn ngon miệng, dễ làm, được cho là rất tốt cho đường tiêu hóa vì chủ yếu làm từ rau, củ quả.
9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc (2)
ĂnBánh trùng quyến rũ với vị ngọt đậm của mật mía, bánh nẳng mê hoặc với màu sáp ong, bánh ngõa có họ hàng với bánh trôi nước.
Đậm đà cá thu xốt xoài tượng
ĂnGiadinhNet - Tuy là món dân dã nhưng khi được chế biến cách mới sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn với vị chua thanh dễ ăn, hương vị đậm đà.
Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn Khang
ĂnChỉ 25.000 đồng/suất, món lòng đậm chất xứ Nghệ này sẽ là một khám phá mới cho dân công sở quanh khu phố này.
Xôi khoai lang tím cho bữa sáng
ĂnThưởng thức xôi khoai lang tím bạn sẽ thích bởi vị dẻo thơm của gạo nếp cẩm, vị bùi bùi của khoai.
Đậm đà xôi chim phố Hoè Nhai
ĂnBỏ vào miệng miếng xôi đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được đầy đủ mùi vị đậm đà, thơm ngọt của thịt chim quyện với hạt xôi dẻo mềm.
Yến nước Anpha - Tiện ích cho mọi nhà
ĂnGiadinhNet - Từ xưa đến nay, ai cũng biết tổ yến là một món ăn xa xỉ, được xếp vào hàng "Bát trân" dành cho Vua Chúa. Tổ yến có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm giúp bổ phổi, dưỡng thận, tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh mau phục hồi.
Những món canh chua ngon cho ngày nắng
ĂnThời tiết nóng bức như thế này thì nấu bát canh chua cho gia đình là thích hợp nhất.
Mẹo giữ vitamin trong rau xanh
ĂnRau xanh cung cấp tới 80% nhu cầu về vitamin hàng ngày của cơ thể, tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, các bà nội trợ có thể làm mất tới 90% lượng vitamin trong đó.
9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc
ĂnCá thính chua, dứa Tam Dương, Tép Dầu Đầm Vạc… là những món ăn không thể bỏ qua nếu một lần bạn đặt chân đến vùng đất này.
Dưa chuột muối xổi vừa giòn vừa thơm
ĂnĐể làm dưa chuột muối xổi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô phố Đội Cấn
ĂnQuán bánh xèo nằm ở trên tầng 2 của một ngôi nhà nhỏ nằm ở giữa phố Đội Cấn. Nếu may mắn, bạn có thể chọn cho mình một vị trí ngồi ngoài ban công để vừa ăn, vừa ngắm cảnh đường phố tấp nập lại không hề bí.
Mát bổ canh mướp nấu nấm
ĂnKhi nước sôi bạn thả mướp vào, chờ sôi lại một lần nữa thì hạ nhỏ lửa, thêm vào ½ thìa cà phê bột canh.
Tôm xào sả cay
ĂnGiadinhNet - Tôm xào sả cay là một món ăn ngon, sử dụng nguyên liệu sả có tác dụng chữa được nhiều bệnh như đầy bụng, cảm cúm.
Tự làm thịt heo giả cầy thơm ngon
ĂnThịt heo ướp với củ riềng, thui bằng rơm khô vừa có lớp da cháy vàng vừa tỏa mùi thơm thoang thoảng đặc trưng của củ riềng.
Dạ dày hấp dành tặng ông xã
ĂnThỉnh thoảng làm món dạ dày hấp để ông xã "lai rai" cùng bạn bè nhé. Dạ dày hấp sẽ mang lại một bữa cơm khá thú vị.
Mẹo làm sạch bóng nền nhà
ĂnBạn không mất nhiều thời gian để làm được những điều này. Và chắc chắn, sau khi thực hiện xong, mỗi lúc đẩy cửa bước vào ngôi nhà sạch mát, thông thoáng, thoảng hương thơm, bạn sẽ cảm nhận được sự thư giãn không gì thay thế được.
Bánh tráng trứng nướng - "Pizza Đà Lạt"
ĂnBiết tôi có tâm hồn ăn uống, cô bạn ở Đà Lạt cứ dụ dỗ “Lên Đà Lạt tớ dẫn đi ăn bánh tráng trứng nướng, ngon tuyệt”. Nghe món ăn là lạ, tôi không kìm nén được tò mò, khăn gói lên xứ sở ngàn thông.
Ngon miệng súp trân châu
ĂnGiadinhNet - Một loại súp dễ làm rất ngon và hấp dẫn lại không tốn nhiều thời gian, là món khai vị đặc biệt trong các ngày cuối tuần, hoặc cho các dịp lễ hay sinh nhật.
Thơm nức sò quéo nướng mỡ hành
ĂnSò quéo có hình dáng hơi xù xì, gần giống như con vẹm xanh nhưng lớn hơn, nướng mỡ hành với phần thịt dai mềm ăn rất hấp dẫn.
Chả cá kho vân trứng
ĂnGiadinhNet - Các chị em đã hơi ngán với các bữa cơm hàng ngày quanh quẩn thịt kho, cá hấp, chiên xào đủ kiểu, thì hôm nay hãy trổ tài làm mónChả cá kho vân trứng lạ miệng với sự kết hợp của chả cá ba sa và trứng này nhé.
Mẹo hay chọn trái cây ngon
ĂnĐể chọn được trái cây ngon giải nhiệt mùa hè, hãy tham khảo những lời khuyên sau!
Thịt ba chỉ kho dưa cải chua
ĂnChỉ cần thưởng thức một lần, món này sẽ được liệt ngay vào danh sách các món khoái khẩu của cả nhà đấy.
Thơm ngọt miến ngan Hàng Da
ĂnMiến nước của quán cũng giống như bao quán miến ngan quen thuộc khác ở Hà Nội: cũng miến, măng tươi, hành tươi xắt nhỏ nhưng điểm khác biệt là miếng thịt ngan của quán rất chắc.
Canh hến dưa cải
ĂnGiadinhNet - Đây là món ngon mang hương vị biển, có vị chua dịu nhẹ sẽ kích thích hệ thống tiêu hóa, trong đó hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu ít chất béo, ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch.
Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua
ĂnThịt gà mềm và ngọt đậm đà, thêm với vị chua dịu của dưa cải khiến món gà xào dưa chua trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm tối.
3 kiểu sinh tố ngon từ dưa
ĂnLàm sinh tố, chè từ các loại quả nhà họ dưa để giải nhiệt cái nóng mùa hè nhé.
Mẹo cải thiện bếp rộng hơn
ĂnCăn bếp chật hẹp khiến bạn khó xoay sở? Hãy tham khảo những mẹo vặt sau!
Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
ĂnGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5
ĂnGĐXH - Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Bài viết sau cho bạn những cách làm gỏi gà thơm ngon, dễ làm.
Những thực phẩm nếu kết hợp sai cách với tỏi có thể gây ra các phản ứng tiêu cực cho cơ thể
ĂnGĐXH - Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
