Luộc thịt nên cho vào nước sôi hay nước lạnh? Nhiều người làm theo thói quen nhưng chưa chắc đã đúng
ĂnGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại luôn khiến không ít người nội trợ băn khoăn: Nên cho thịt vào nước lạnh từ đầu hay đợi nước sôi mới thả thịt vào?
Bí quyết chữa món canh quá nhiều dầu mỡ
ĂnMột số mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp món canh của bạn giảm đáng kể lượng dầu mỡ thừa, nồi canh lúc nào cũng trong veo, ngọt nước.
Bỏ túi cách chọn mít chín ngon, làm mít nhanh chín
ĂnNhững mẹo chọn và xử lý mít chín nhanh tự nhiên dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có được những quả mít chín thơm ngon và an toàn khi sử dụng.
Người nào hay bị mệt mỏi, đau đầu, thiếu tập trung, thiếu máu ăn theo thực đơn dưới đây sẽ hết
ĂnGĐXH - Nhiều người luôn cảm thấy cơ thể mệt mỏi, suy yếu, thiếu tập trung, chóng mặt và đau đầu. Đó là biểu hiện và triệu chứng thường thấy của bệnh thiếu máu. Các bạn hãy tham khảo thực đơn dưới đây để cải thiện sức khỏe của mình nhé!
Khám phá hương vị của món thịt băm hấp củ đậu, vừa mát vừa đẹp da
ĂnMón thịt băm hấp củ đậu vừa dễ làm ăn lại ngon, là gợi ý tuyệt vời cho mùa hè này của bạn.
Mì sầu riêng đang hot rần rần và đây là những cách biến tấu bạn có thể tham khảo
ĂnMì sầu riêng - Món ăn nghe có vẻ kỳ lạ này lại đang "dậy sóng" tại Malaysia.
Bốn thứ phải thêm khi luộc thịt, thịt luộc mới cực thơm ngon, bổ dưỡng, còn giúp phòng chống ung thư
ĂnGĐXH - Thịt luộc dễ chế biến nhưng để có món thịt luộc ngon và bổ dưỡng nhất vẫn cần có bí quyết. Các bà nội trợ giờ muốn nấu cho ngon hãy học theo mấy bước luộc thịt dưới đây nhé.
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra những lợi ích của việc ăn chay
ĂnGĐXH - Ăn chay là một xu hướng thịnh hành ở nhiều quốc gia phát triển vì nó giúp nâng cao sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh. Tại Việt Nam, tỷ lệ người ăn chay cũng đang ngày càng gia tăng.
Mua trứng vịt nên chọn quả vỏ trắng hay vỏ xanh?
ĂnMua trứng vịt nên chọn quả vỏ xanh hay vỏ trắng thì ngon và tốt hơn, chắn chắn không phải ai cũng biết rõ điều này.
Nấu canh trứng cá không hề khó, ăn vừa thơm ngậy lại giúp trẻ hóa da
ĂnTrứng cá rất giàu dinh dưỡng, mang nấu canh chua ăn vừa ngon lại thanh mát.
Cách luộc gà không cần nước, thịt mềm ngon
ĂnCách luộc gà này không chỉ tiện lợi mà còn giúp bảo toàn dưỡng chất trong thịt để bạn thưởng thức món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng.
Đặc sản miền Tây ai cũng mê ăn đến 'quên lối về' và các cách làm gỏi hoa súng cực thơm ngon, mới lạ, rất dễ làm tại nhà
ĂnGĐXH - Món gỏi hoa súng đặc sản miền Tây có vị ngọt của phù sa và mát lành của sông nước đồng quê, vị cay cay nồng nồng của đế rượu nếp... khiến du khách mê mẩ. Giờ đây bạn đã có thể làm tại nhà, mùa nào cũng ăn được, lạ miệng, thanh mát, giòn ngon, rất kích thích vị giác.
Mẹo chọn quả ngon cho món trà mãng cầu
ĂnChỉ cần nhớ mẹo này, bạn sẽ chọn được mãng cầu ngon để làm trà mãng cầu hoặc sinh tố mãng cầu.
Thực đơn có 3 món này, bữa tối nấu bao nhiêu cơm cũng hết
ĂnKhông cần nghĩ tối nay ăn gì, vì đã có gợi ý của chúng tôi ngay dưới đây rồi.
Chả giò và gỏi cuốn Việt Nam lọt top 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới
ĂnChả giò và gỏi cuốn Việt Nam vừa được TasteAtlas xướng tên trong 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới.
Tăng sức đề kháng với món cá hấp xì dầu
ĂnMón cá hấp xì dầu giúp bữa cơm ngày nắng nóng của bạn ngon miệng hơn.
8 thức uống cực ngon giúp giải nhiệt mùa hè hoặc kinh doanh nếu muốn
ĂnGĐXH - Sự kết hợp trà với trái cây sẽ mang đến nhiều thức uống thơm ngon. Cùng Gia đình và Xã hội thưởng thức ngay 8 loại đồ uống giải nhiệt cực ngon cho mùa hè.
Mách nhỏ bạn mẹo làm lạnh bia siêu nhanh
ĂnHãy bỏ túi ngay các cách làm lạnh bia và đồ uống nhanh siêu đơn giản này.
Thưởng thức quả bí sợi mì độc lạ ở Đà Lạt, trồng không đủ bán
ĂnQuả bí sợi mì sau khi luộc trong nước sôi khoảng 15-20 phút, phần ruột sẽ cạo ra được những sợ dài như mì, có vị ngọt nhẹ, giòn và thơm ngon.
Trời nắng nóng pha ngay ly nước này giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể
ĂnMột bình trà tắc (quất) trái cây thơm ngọt mát lành là thức uống lý tưởng không chỉ ngon miệng mà còn giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả.
11 món chay cho ngày hè, vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng
ĂnGĐXH - Ngày nay, việc ăn chay đã dần trở nên phổ biến với nhiều người. Nếu như bạn đã quá ngán ngẩm với các món mặn thì hãy tham khảo những món ăn chay dưới đây nhé!
Nên chọn thịt ba chỉ trên hay thịt ba chỉ dưới?
ĂnTùy từng món ăn và cách chế biến mà bạn có thể chọn miếng thịt ba chỉ cho phù hợp.
Độc đáo kem… cá khô
ĂnTrong căn bếp nhỏ bé của mình, nhà sinh vật học phân tử người Zimbabwe Tapiwa Guzha đang tạo ra những hương vị kem không giống ai.
Loại hạt mỗi năm chỉ có một lần, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
ĂnHạt đác đã vào mùa thu hoạch rồi, không tranh thủ mua về làm đác rim là phí lắm.
Chè dưỡng nhan từ 'nước mắt của cây đào'
ĂnNhựa đào là một trong những nguyên liệu quen thuộc của món chè dưỡng nhan.
Món canh giúp thanh nhiệt và tăng sức đề kháng
ĂnDùng bí đao nấu canh là một trong những bí quyết giải nhiệt mùa hè hiệu quả.
Bí quyết chọn và pha nước mắm ngon
ĂnNước mắm là gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết cách chọn nước mắm ngon và pha nước chấm vừa miệng, đẹp mắt
Bất ngờ 5 loại trà thảo mộc ngon giải khát mùa hè nhưng giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể
ĂnGĐXH - 5 loại trà thảo mộc không chỉ mang lại công dụng giải khát cho mùa hè mà còn giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch.
Bánh cuốn Việt Nam vào top 10 món ăn hấp dẫn nhất thế giới và 4 loại bánh cuốn nổi tiếng nhất
ĂnBạn đã thử hết 4 loại bánh cuốn nổi tiếng này chưa?
Đang vào mùa ngon nhất năm, dưa lê được bán đầy chợ với giá rẻ, mách bạn cách chọn dưa lê ngọt lịm, thơm tự nhiên và không hóa chất
ĂnGĐXH - Dưa lê đang vào chính vụ nên được bán nhiều với giá khá rẻ chỉ vài chục/kg. Loại quả này có nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết cách chọn được những quả dưa thơm ngọt tự nhiên, mọng nước và hạn chế mua phải dưa bị ép chín.
Loại quả mùa hè được ví như ‘insulin tự nhiên’ giúp ổn định đường huyết, tốt cho xương khớp và tiêu hóa
ĂnGĐXh – Không chỉ ít calo, giàu chất xơ và vitamin, đậu bắp còn được nhiều nghiên cứu ghi nhận có khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe xương khớp… nên bổ sung trong bữa cơm ngày hè.
9 mẹo vặt nhà bếp cực đỉnh giúp chị em giải phóng sức lao động
ĂnGĐXH - Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 "tuyệt chiêu" thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
