Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để ‘lấy may’ ngày đầu năm mới
ĂnGĐXH – Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách ‘lấy may’ ngày đầu năm mới.
Nghệ sĩ Chiều Xuân làm món tuyệt phẩm ngày se lạnh, Vân Dung liền vào xin 1 bát
ĂnCó người cũng bật cười với quả muỗng tự chế của nghệ sĩ Chiều Xuân trong đoạn video.
Thích ăn gà mà chưa biết cách làm nước chấm gà siêu ngon này thì quá phí, chị em nhất định phải xem ngay!
ĂnNếu bạn thích ăn thịt gà luộc, hấp hay món thịt gà ủ muối mà chưa biết cách pha nước chấm ngon thì có thể tham khảo công thức pha nước chấm gà đơn giản dưới đây nhé.
Nhà dư cơm nguội, tôi làm cơm cháy cay mang lên công ty mà hết bay chỉ trong 1 nốt nhạc, ai ăn cũng khen nức nở!
ĂnVới một chút sáng tạo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tận dụng cơm nguội để làm thành món cơm cháy ăn vặt siêu ngon cho mùa thu se lạnh.
Không phải rửa muối hay rượu, cá ngâm vào thứ nước này nấu mềm ngon đậm đà, thịt thơm chắc, không nát, không tanh
ĂnGiadinhNet - Để nấu canh hay hấp cá ngon, không bị tanh, cá không bị nát thịt, nước canh chua thanh, ngon ngọt, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực hiện sao cho phù hợp.
Có một loại 'cơm thừa, canh cặn' nhưng ai được cho thì còn quý hơn cả vàng
ĂnGiadinhNet - Trong các bữa ngự thiện của hoàng đế thời xưa, vì mỗi bữa cũng chỉ ăn vài miếng, có món gần như còn không đụng đũa, nên người bình thường căn bản đều không nhìn ra được đó là cơm thừa. Do các vị "Thiên tử" thời xưa đều coi trọng việc tiết kiệm, và việc đổ bỏ thức ăn được coi là bất kính với trời đất, nên số thức ăn này thường sẽ được xử lý theo các cách phổ biến dưới đây.
Không cần bổ cũng biết quả bưởi có bao nhiêu múi nhờ mẹo cực hay: Xem xong thế nào cũng kiếm bưởi kiểm chứng ngay!
ĂnĐi mua bưởi mà không biết mẹo nhỏ này thì dễ mua phải bưởi lép lắm nha.
Chị em cứ xào rau cần với thịt bò mà chưa biết rau cần xào với loại thức ăn này, ăn kèm bún thì ngon tuyệt
ĂnGiadinhNet - Rau cần đầu mùa rất ngon, nhưng dễ bị bẩn. Rau cần xưa nay thường xào với chân tẩy là thịt bò, ít người biết rau cần còn xào được với cá và ăn rất ngon, dễ ăn. Tuy nhiên, nhiều người biết món ăn này nhưng lại chưa biết cách xào. Hay xào cần bị nhũn, cá bị nát. Sau đây là cách chọn rau cần xào cá đảm bảo ngon đãi khách, hoặc đãi cả nhà cuối tuần.
Mâm cơm 5 món nấu nhanh đơn giản, chưa tới 100k mà món nào cũng ngon
ĂnNếu bí thực đơn cơm tối cho hôm nay, bạn thử tham khảo những món ăn dưới đây nhé!
Thực khách Hà Nội thường tranh luận phở sốt vang "toàn cái loại bạc nhạc, ăn chỉ tổ tốn tiền", bà chủ hàng phở 20 năm đình đám nhờ món này "lên tiếng" lý giải
ĂnPhở sốt vang là món ăn được khá nhiều người lựa chọn nhưng dạo này, dân tình lại bình luận nhiều về việc
Cháo bột cá lóc - món ngon quên sầu nhưng ăn bằng đũa ở Quảng Trị, bạn có thể thưởng thức mà không cần đến tận nơi
ĂnGiadinhNet - Cháo bột cá lóc là đặc sản được ví là chưa ăn thì chưa biết Quảng Trị, ăn một lần nhớ mãi hương của mùi lá nén, và cách ăn cũng độc đáo bởi phải dùng đũa. Tin vui là, giờ đây không cần phải đến tận Quảng Trị, bạn có thể được thưởng thức món cháo này bất cứ khi nào bạn muốn.
Đây là 12 loại rau quả được đánh giá chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất, hầu hết chúng đều quen thuộc trong mâm cơm ở nhiều nhà
ĂnTrong năm 2021, Nhóm Công tác Môi trường EWG đã xem xét 46 mặt hàng bị nhiễm nhiều thuốc trừ sâu nhất, được lấy từ dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA).
3 cách tách hạt lựu siêu nhanh, đẹp mắt, không nát, người lười nhất cũng muốn làm thử
ĂnGiadinhNet - Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách tách hạt lựu 100% không lẹm vào hạt, đẹp và đơn giản vô cùng.
2 phần thịt ngon nhất của con heo nhưng 90% chúng ta đều chưa biết: Muốn mua phải "xếp hàng" từ sáng sớm!
ĂnThịt heo thì ai cũng ăn nhiều rồi nhưng chị em có chắc là mình đã biết cách chọn phần thịt ngon nhất chưa?
Món ngon ra đời từ cú lỡ tay của đầu bếp trong đám hỏi, 2000 năm sau vẫn là đặc sản của làng Mạch Tràng
ĂnGiadinhNet - Trong lúc làm yến tiệc, đầu bếp lỡ tay đánh đổ bột nhưng đã sáng tạo thành một món ngon lưu truyền hơn 2000 năm nay ở làng Mạch Tràng (Cổ Loa), và chỉ ở đây mới làm được món đặc sản đó ngon nhất.
Nhìn qua tưởng đĩa cá kho nhưng đây lại là món ăn được làm từ một loại quả vừa bổ vừa rẻ!
ĂnCà tím hấp xì dầu là món ăn trông 'lừa tình' ra phết. Hương vị thì đảm bảo ngon nha!
Cách bóc vỏ tôm chín không bị nóng và dây bẩn, còn được khen là khéo léo, duyên dáng khi đi ăn cỗ
ĂnGiadinhNet - Nhiều người, nhất là nam giới khi đi ăn cỗ, ăn tiệc thường bỏ qua món tôm hấp hoặc tôm chiên vì ngại bóc. Để không phí hoài món tôm thơm ngon bổ dưỡng chỉ vì ngại bẩn tay, mất thời gian và không đẹp mắt thì bạn hãy bỏ túi những cách bóc vỏ tôm chín nhanh, sạch, lại được khen là khéo tay và duyên dáng, lịch sự dưới đây.
Món ăn nữ minh tinh Angelina Jolie yêu thích nhưng người thường lại vô cùng khiếp đảm
ĂnGiadinhNet - Những loại côn trùng vốn được xem là nguy hiểm. Thế nhưng, thật bất ngờ chúng lại trở thành những món ăn côn trùng đặc sản nổi tiếng trên thế giới.
Muốn giảm cân, bữa tối cứ ăn món này, sau 1 tháng đảm bảo giảm ít nhất 2kg!
ĂnVừa dễ làm vừa ngon lại giúp giảm cân thì phải thử ngay thôi!
Mắc 10 sai lầm này trong chọn lựa và lưu trữ thực phẩm, bạn vừa tốn nhiều tiền vừa ảnh hưởng không nhỏ đến sức khoẻ
ĂnKhi mua nhiều thực phẩm, việc chọn lựa và bảo quản chúng trở nên vô cùng quan trọng.
Mẹo làm hành phi giòn thơm cực lâu, làm hũ hành phi để dành ăn dần quá hợp lý!
ĂnTừng miếng hành phi giòn tan, thơm ngậy là thứ gia vị không thể thiếu trong các món ăn truyền thống như xôi, cháo, bánh cuốn… Làm ngay thôi để khi cần là có ngay nhé các chị!
Cô vợ khoe loạt mâm cơm ngon nức nở khiến chồng phải thừa nhận "Anh nguyện ăn cơm suốt đời"!
ĂnCơm nhà trông ngon lành, hấp dẫn như này thì chồng nào chả mê!
Cách bóc vỏ tôm sống rất mới, rất dễ, rất nhanh
ĂnGiadinhNet – Việc bóc vỏ tôm sống rất dễ, nhưng vì không biết nên nhiều người làm tôm sống thì tuột hết cả thịt. Sau đây là những cách bóc tôm sống đơn giản và dễ dàng.
Quả sake nướng đen thui thành món ngon kỳ lạ
ĂnỞ Jamaica, người dân rất thích nướng nguyên một quả sake tới khi lớp vỏ cháy đen và sau đó thái lát ăn trực tiếp hoặc ăn kèm các món khác.
Cà tím đừng nấu canh hay xào, đem kho thế này cả nhà vét sạch nồi cơm
ĂnCà tím mềm thơm, ngấm đều gia vị đậm đà có chút cay cay lại hơi ngòn ngọt, vô cùng thích hợp để thưởng thức với cơm trắng.
'Món tủ' khiến Ngọc Trinh lên cân
ĂnTrợ lý bật mí 'thủ phạm' khiến Ngọc Trinh lên cân là mắm chua Tây Ninh. Bữa nào trộn mắm cùng cơm cô cũng ăn hết một chén đầy.
Chung tay hỗ trợ người dân khó khăn trong bối cảnh bình thường mới
ĂnTuần vừa qua, ứng dụng giao đồ ăn BAEMIN đã đồng hành cùng Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh và Hoa Hậu H'Hen Niê trao tặng 1,000 túi an sinh lương thực cho bà con khó khăn trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, những người chưa ổn định lại được kinh tế sau khi xã hội chuyển dần sang trạng thái bình thường mới.
Dưa chuột muối xổi, làm vừa nhanh vừa nhàn
ĂnDưa chuột cùng các loại rau củ giòn giòn, chua ngọt, man mát, dậy mùi tỏi và cay vị ớt, ăn cùng thịt nướng, bánh mì, xôi mặn.
Căn bếp nhỏ trong căn hộ này khiến ai thấy cũng mê vì sự đa năng và tiện lợi
ĂnThiết kế nhà bếp nhỏ nhưng kiến trúc sư vẫn đảm bảo tính hiện đại, sự thoáng đãng, có thể phân ra thành nhiều chỗ để đặt món ăn, chỗ ngồi ăn uống, lưu trữ đồ ăn, vật dụng...
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để ‘lấy may’ ngày đầu năm mới
ĂnGĐXH – Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách ‘lấy may’ ngày đầu năm mới.
Người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý gì trong mâm cỗ Tết?
ĂnGĐXH - Với người tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm là vô cùng quan trọng để duy trì mức đường huyết ổn định, tránh các biến chứng nguy hiểm. Trong ngày Tết, trong cách ăn uống của người tiểu đường càng cần chú ý hơn để đảm bảo an toàn.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon
ĂnGĐXH - Tết cận kề, nhà nhà người người tất bật với các lễ cúng ông Công ông Táo, tất niên, giao thừa… Hầu như các lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Mẹo làm sạch nồi chiên không dầu bị rỉ sét
ĂnVới những mẹo sau, bạn có thể làm sạch vết rỉ sét trong nồi chiên không dầu một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Có phải bạn vẫn nghĩ quần áo phải giặt nước nóng mới sạch?
Bếp đẹpNhiều khả năng bạn đã giặt quần áo sai cách suốt nhiều năm qua. Chúng ta thường được bảo rằng chỉ có nước nóng mới thực sự làm sạch quần áo, đặc biệt là đồ trắng.
